Znajdź
×

Zarejestruj się

Użyj swojego profilu na Facebook, żeby szybciej się zarejestrować

albo

Załóż konto na Schvoong wpisując dane

Jesteś zarejestrowany? Zaloguj się!
×

Zaloguj się

Zaloguj się używając konta na Facebook

albo

Nie jesteś zarejestrowany? Zarejestruj się!
×

Zarejestruj się

Użyj swojego profilu na Facebook, żeby szybciej się zarejestrować

albo

Zaloguj się

Zaloguj się używając konta na Facebook

Strona główna Shvoong>Medycyna & Zdrowie>Dieta I Ćwiczenia>Dieta niełączenia (dr haya) - wypróbowane przepisy, cz.1.1 - OBIADY

Dieta niełączenia (dr haya) - wypróbowane przepisy, cz.1.1 - OBIADY

artykułu Streszczenie   według:MARTYLLA    
ª
 
1. ZUPA MINESTRONE (potrawa węglowodanowa) składniki: 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 2 marchewki, 400g ziemniaków, 1 mała cukinia, 3 łyżki oliwy, 1 1/4 l bulionu warzywnego, 50 g drobnego makaronu (najlepiej pełnoziarnistego), 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 4 łyżki sera pecorino, 2 liście laurowe, sól, pieprze. wykonanie: 1 Cebulę i czosnek drobno posiekać, pozostałe warzywa umyć i drobno pokroić. marchewkę w cienkie słupki, ziemniaki i cukinię w małą kostkę. 2 W dużym garnku rozgrzać oliwę. włożyć cebulę oraz czosnek i zeszklić, dodać ziemniaki i marchewkę. Dusić kilka minut. Wlać bulion, dodać liście laurowe, sól, pieprze i gotować zupę pod przykryciem przez 15 minut. 3 dodać cukinię i gotować pod przykryciem jeszcze 10 minut, na małym ogniu. Makaron ugotować al dente (na pół twardo) i odcedzić. 4 Makaron włożyć do zupy razem z natka pietruszki, odstawić na chwilę, doprawić. Podać posypaną serem. Czas przygotowania: 1 godzina, kaloryczność: około 280 kcal. 2.OMLET Z CUKINIĄ I POREM (potrawa białkowa) składniki: 750g porów, 2 łyżki oliwy, 500g cukinii, 1 ząbek czosnku, 5 jajek, 50 g startego sera edamskiego, 4 łyżki parmezanu, gałka muszkatołowa, 1 łyżka masła, sól, pieprz.
wykonanie: 1 Pory oczyścić, usunąć zielone części. Białe części przekroić wzdłuż na pół i dokładnie umyć. pokroić na cienkie plasterki. Na dużej patelni rozgrzać olej, włożyć pory, podsmażyć, na małym ogniu, potem dusić pod przykryciem przez 10 minut. 2 Cukinię umyć, oczyścić, pokroić na plasterki grubości 0,5 cm, a te przekroić na pół. Cukinię i przeciśnięty przez praskę czosnek dodać do porów i dusić razem jeszcze przez 10 minut. 3 Warzywa przełożyć do salaterki i ostudzić. Jajka lekko roztrzepać i połączyć z serem edamskim, parmezanem i warzywami. Masę przyprawić mocno solą, pieprzem i gałka muszkatołową. 4 Masło rozpuścić na patelni. Wlać masę z jajek i warzyw, wyrównać powierzchnię, smażyć na małym ogniu pod przykryciem do ścięcia jajek. Czas przygotowania około 55 minut, kaloryczność: około 335 kcal.
Opublikowano dnia: 23 października, 2010   
Proszę oceń : 1 2 3 4 5
Tłumacz Wyślij Odnośnik Drukuj
X

.