Wanda Jackowska „Kofeina chroni
starzejące się serce!” w: „21 Wiek”
Czysta kofeina to biały miałki proszek lub błyszczące
igiełki o gorzkim smaku. Ten alkaloid znajduje się w liściach, nasionach i owocach przynajmniej 63 gatunków roślin (ziarna kawy, kakao, orzeszki cola, liście herbaty, mate, guarana). Kofeinę spożywa się najczęściej w kawie (2% ). Często dodaje się ją do toniku i coca-coli. W ostatnim czasie wzrasta spożycie napojów energetycznych z dużą ilością kofeiny. Brytyjscy naukowcy zajmujący się badaniem snu, potwierdzili, że mogą one pomóc człowiekowi w chwilach niedoboru energii i poprawić jego koncentrację. Niewielkie jej dawki nie szkodzą dzieciom i kobietom ciężarnym.
Kiedy szkodzi? Jeśli jest jej za dużo. Wtedy blokuje molekuły adenozyny, będącej składnikiem niektórych kwasów nukleinowych, które z kolei przenoszą energię w odpowiednie miejsca w
organizmie. Adenozyna działa hamująco, natomiast kofeina wywołuje napięcie psychiczne, wspomaga stan czuwania - nadmiar może wywołać stres i podwyższoną nerwowość.
Kofeina a sportowcy? Udowodniono, że poprawia wyniki w sportach wytrzymałościowych i wspomaga aktywizację tłuszczu w organizmie, wtedy mięśnie wykorzystują tłuszcz jako źródło energii. Można więc dłużej trenować, dlatego MKO uznał kofeinę za niedozwolony środek dopingujący. Kofeina – korzyści. Udowodniono, że pozytywnie wpływa na zahamowanie dziedzicznego łysienia, czego powodem jest testosteron. Ten męski hormon osłabia cebulki włosów. Pomocne jest używanie szamponów i odżywek zawierających kofeinę. Alternatywą dla picia kawy staje się także mydło kofeinowe, którego użycie w czasie kąpieli ma równowartość - w sensie zawartości kofeiny - dwóch filiżanek kawy. Krem z kofeiną zmniejsza opuchnięcia i cienie pod oczami. Kofeina chroni
starzejące się serca! Prof. John Kassotis z Nowego Jorku wraz ze współpracownikami badali osoby (bez nadciśnienia) po 65 roku życia pod względem stanu zdrowia i diety. Badania potwierdziły, że im więcej kofeiny w organizmie, tym mniejsze zagrożenie chorobami wieńcowymi, ponadto wiadomo, że mała dawka kofeiny w organizmie nie przyspiesza osteoporozy, za to zmniejsza ryzyko otyłości i cukrzycy typu II.