W organizmach żywych
stwierdzono obecność ponad 70 różnych
pierwiastków:-makroelementy(stanowią nie mniej
niż 1 % masy organizmu ,a najważniejsze z nich to tzw.pierwiastki
biogenne,czyli:C,H,O,P,S,N) -mikroelementy(występują
w bardzo nieznacznych,śladowych ilościach stanowiąc nie mniej niż
0,000001% masy
organizmu,np.Mn,B,Co,Zn,Fe,Mo)-ultraelementy(występują w
organizmach w milionowych częściach procentu ich
masy,np.Au,Ra,Hg,Ge)Występowanie pierwiastka i jego rola
w organizmie:*węgiel C,wodór H,tlen O:podstawowe
składniki wszystkich związków organicznych
(białek,węglowodanów,tłuszczów)*azot
N:składnik białek,kwasów
nukleinowych,witamin,barwników,hormonów wzrostowych
roślin*fosfor P: składnik kwasów
nukleinowych,koenzymów,przenośników energii ATP,ADP
,składnik płynów ustrojowych obecny w kościach,tkance
nerwowej*wapń Ca:pierwiastek szkieletotwórczy
(kości,muszle mięczaków),składnik płynów
ustrojowych,aktywator enzymów,bierze udział w procesach
krzepnięcia krwi,wpływa na pobudliwość komórek*sód
Na:bierze udział w polaryzacji depolaryzacji błon
komórkowych,decyduje o ciśnieniu osmotycznym osocza i płynu
pozakomórkowego* potas K:bierze udział w
polaryzacji depolaryzacji błon komórkowych,wpływa na stan
uwodnienia cytoplazmy (ciśnienie osmotyczne płynu
wewnątrzkomórkowego),reguluje intensywność
transpiracji,aktywator wielu enzymów*siarka
S:składnik enzymów,aminokwasów,np.metioniny i
cysteiny,a także związków takich jak insulina,wpływa na
właściwości mechaniczne białek budujących wytwory rogowe
naskórka ssaków,składnik grup rodankowych,które
nadają ostry i palący smak olejkom
gorczycznym,np.czosnku,papryce*magnez Mg:ważny
składnik chlorofilu,aktywator enzymów,zapewnia właściwą
strukturę rybosomom powoduje wzrost lepkości cytoplazmy*chlor
Cl:utrzymuje równowagę jonową ustroju,jako kwas solny
aktywuje enzymy w żołądku oraz powoduje wyjałowienie pokarmu
*żelazo Fe:składnik
białek złożonych :hemoglobiny (łączącej się nietrwale z tlenem
i dwutlenkiem węgla),mioglobiny,składnik licznych enzymów
(np.cytochromy),katalizator syntezy chlorofilu
*krzem Si:jako
dwutlenek krzemu tworzy szkieleciki pierwotniaków,okrzemek i
gąbek,składnik ścian komórkowych skrzypów i traw
*jod J:składnik
hormonów tarczycy,np.tyroksyny ,wpływa na tempo przemiany
materii i energii
*cynk Zn :niezbędny
przy syntezie związków regulujących wzrost i rozwój
roślin,składnik insuliny,składnik wielu enzymów
(m.in.czynnik w przemianie białek i węglowodanów)
*bor
B:reguluje procesy wzrostu, a szczególnie podziałów
komórkowych
Więcej streszczeń na temat Główne składniki chemiczne organizmów