Pierwsze ząbki zaczynają się wyżynać już u sześciomiesięcznego dziecka i są to przednie siekacze .W sumie tzw.mlecznych
zębów jest 20 i zaczynają wypadać ok. 6-7 r.ż. Wtedy też wyrastają pierwsze zęby stałe , a wymiana trwa do 14-15 r.ż. Dorosły człowiek ma 32 zęby -8 siekaczy , 4 kły ,8 przedtrzonowców i 12 zębów trzonowych .
Korona siekaczy ma kształt dłuta , natomiast zębów trzonowych i przedtrzonowych jest szeroka i posiada guzki umożliwiające rozdrabnianie pokarmu .Siekacze i kły mają pojedyncze korzenie , zaś pozostałe zęby -2-3.
Nasze zęby przystosowane są do żucia i gryzienia pokarmu .Górna , widoczna część zęba to korona , pokryta szkliwem,pod którym znajduje się twarda zębina .W jej wnętrzu zaś mieści się miazga , czyli tkanka łączna , naczynia krwionośne i nerwy .Ząb jest zakotwiczony w szczęce korzeniem , którego zębinę otacza warstwa cementu .W korzeniu znajduje się też kanał , a w nim nerwy i naczynia krwionośne .Nasze zęby świadczą o tym , że jesteśmy mięsożercami .